Sabor: Neutro
Método de elaboración: Frío
Código: 1527
Presentación: 12 bolsas de 1.4 kg c/u
Apto para personas intolerantes a la lactosa y veganas

La base vegana para helado es una fórmula completa y predosificada que no contiene derivados de leche, ideal para elaborar helados con una estructura impecable y una cremosidad característica. Su composición exclusivamente vegetal garantiza un producto final con textura suave y homogénea, manteniendo la calidad y la experiencia tradicional del helado artesanal.

Esta base es perfecta para quienes buscan alternativas libres de lactosa sin sacrificar sabor ni textura. Además, su método de preparación en frío facilita el proceso productivo, ahorrando tiempo y energía, sin comprometer los estándares técnicos ni organolépticos del producto final.

Por otra parte, esta base se puede combinar fácilmente con una amplia variedad de pastas y sets de sabor Aromitalia, que incluyen: Caramelo, Coco Malasia, Cielo Azul, Menta Blanca, Menta Verde, Pistakion, Nocciola, Vainilla French, Vainilla 3D y Creme Caramel (Set). Esta versatilidad permite a los heladeros crear propuestas innovadoras y adaptadas a distintos gustos y necesidades del mercado vegano y libre de lactosa.

Gracias a su excelente rendimiento y estabilidad, la base vegana para helado de Aromitalia asegura una textura cremosa, firme y estable durante la fabricación, almacenamiento y servicio. También contribuye a un helado con un sabor neutro, que realza los ingredientes y sabores naturales agregados.

En resumen, esta base es la solución ideal para quienes buscan un insumo confiable y de alta calidad para helados veganos, con cremosidad y estructura perfectas, que satisfacen las demandas de consumidores conscientes y exigentes.

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