¡Inscríbete en nuestro curso de heladería artesanal y descubre todo lo que necesitas saber para crear helados artesanales que superen las expectativas de tus clientes! Fecha:...
Academia (cursos y seminarios)
¡Te esperamos en SIGEP 2024!
Estamos felices de anunciar que estaremos participando en la próxima edición de la feria @sigeprimini en Italia! Estamos ansiosos por compartir contigo todas las novedades que...
Seminario de heladería y pastelería helada | Octubre 2023
Te invitamos a participar en el Seminario de Heladería y Pastelería helada, impartido por Martín Ameijenda, Campeón Argentino de heladería, en Guadalajara, el martes 24 de...
Pastel helado de Bon Bon al Cocco
Hoy te mostramos cómo realizar un delicioso pastel helado utilizando nuestro set Bon Bon al Cocco, de la mano de nuestro técnico Gustavo Barbabosa. Receta: ESPONJA DE ALMENDRA...
Curso demostrativo | Sorbetes de alcohol
Te invitamos a participar en nuestro curso demostrativo de sorbetes de alcohol, impartido por nuestros técnicos heladeros Luis Sarmiento y Juan Juárez, en las instalaciones de...
Plática Técnica Online | Sorbetes de fruta
Los helados de fruta, toman un gran protagonismo en las heladerías durante esta temporada 🍋🍊. Sabemos que el realizar un helado de fruta de calidad, puede llegar...
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Curso | Introducción a la heladería
Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Aromitalia.Mexico (@aromitalia.mexico) La semana pasada tuvimos el honor de impartir nuestro Curso...
Sorbetes de alcohol para fiestas patrias
Sorbete Base Cocktail Mezcal & Jamaica Ingredientes Cantidad (gr.) Agua 2700 gr. Doppia Base Cocktail 300 gr. Azúcar 440 gr. Fructosoft 500 gr. Mezcal espadín 360 gr. Flor...
Receta – Profiteroles rellenos
Composición: Masa de Pasta Choux Craqueline Relleno de crema de Fresas con pronto soffice Dry. Decoración disco de 3 cm de diámetro de chocolate y la misma crema de relleno y...