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Recetas

Receta Navidad – Barra helada

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Bizcocho base Ingredientes (para una placa de 60x40cm) Cantidad (gramos) Huevos 8 unidades (400 gr. Aprox.) Azúcar 80 gr. Miel 40 gr. Esencia de vainilla 2 gr. Harina 0000 100...

Seminario online | Barritas heladas

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¡No te pierdas nuestro seminario online de Barritas heladas!   https://youtu.be/ilZzfdj38cE   Aromitalia - Materias primas para la elaboración de helados. Bases para...

Receta Halloween | Cookies heladas

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COOKIES HELADAS PARA HALLOWEEN MASA SABLE VAINILLA: Ingredientes   Cantidad Harina 0000 500 g. Sal 2 g. Azúcar impalpable 120 g. Harina de almendras 60 gr. Manteca 230 g. Huevos...

Tarta American Riders

Tarta American Riders

En esta oportunidad, junto a nuestro técnico y maestro heladero, Martín Ameijenda,  te traemos una preparación para que puedas desarrollar una pieza de pastelería que despierte...

Tutorial | Paletas Italianas

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De la mano de nuestro maestro y campeón internacional de heladería Pablo Renes, te compartimos este tutorial de paletas italianas: ¡Anímate a fabricarlas!...

Receta mes patrio | Helado de Horchata

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Helado de Horchata Ingredientes   Cantidad Arroz 1 kg. Agua 900 gr. Crema 400 gr. Leche condensada 500 gr. Leche entera  1,300 gr. Leche en polvo entera 150 gr. DBF SUPER 100...

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Sorbete de Caipirinha de Maracuyá: Un Toque Exótico para el Verano Cuando el verano dice, nada mejor que un postre refrescante y lleno de sabor. Hoy te presentamos una receta...

Barra helada de Rosas

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Composición: Helado de rosas Bizcocho de yogurt y cítricos Cobertura de chocolate blanco con colorante liposoluble rosa y frambuesas liofilizadas. Decoración rosas comestibles...