MUNDO HELADERO
Rosca de reyes rellena de helado
Rosca de Reyes Ingredientes Cantidad (gr.) Harina de trigo 1kg Sal 12 Levadura en polvo 15 Azúcar 175 Huevos 6 piezas Leche tibia 150 Ralladura de naranja 1 naranja Esencia de...
Monoporciones para navidad y fin de año
Composición HELADO DE RED VELVET INTERIOR - SEMIFRÍO FRUTOS DEL BOSQUE CUBIERTA DE EFECTO TERCIOPELO HELADO DE RED VELVET Ingredientes Cantidad (gr.) Leche 3 litros...
Galletas navideñas rellenas de helado de Speculoos
HELADO DE SPECULOOS: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3,500 Crema 300 gr. Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Speculoos 300 gr. Veteado Speculoos 400 gr. ...
Receta | Paletas de chocolate blanco y frambuesa
HELADO DE CHOCOLATE BLANCO: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3,500 gr. Crema 150 gr. Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Chocolate Blanco 400 gr. ...
Receta | Monoporción Bon Bon R
Composición HELADO DE BON BON R INTERIOR DE SORBETE DE BLACK EDITION BAÑO CHOCOLATE SORBETE DE BLACK EDITION: Ingredientes: Ingredientes Cantidad (gr.) Agua 2,500 gr....
Receta Halloween – Paletas
Composición HELADO DE ORONERO BAÑO CON COBERTURAS STRACCIATELLA HELADO DE ORONERO PARA PALETAS: Ingredientes Cantidad (gr.) Leche 3,500 gr. Crema 35% MG 150 gr. Base...