¡Estaremos presentes en la 5ta edición del Salón du Xocolatl de la Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu Cancún con una demostración de «Chocolate aplicado en la heladería» realizada por nuestro técnico heladero Gustavo Barbabosa.
Fecha: Viernes 28 de octubre | Para más información comunicarse al: 
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Aromitalia México reunió a profesionales de la pastelería y la gastronomía en una jornada de capacitación dedicada a explorar nuevas técnicas, preparaciones y aplicaciones de...
TIRAMISÚ DE PISTACHE (MONOPORCION) Soletas Claras de huevo160 grYemas de huevo80 grHarina100 grAzúcar 100 grTOTAL440 gr Procedimiento: Batir las claras juntos con el azúcar....
CALABAZAS Puré de calabaza 2000 grAgu1060 grMantequilla fundida 250 grBase Ítalo400 gr Miel 80 gr Azúcar 400 gr Pasta vainilla Madagascar80 grCanela 10 grNuez...