Encuentra entre las páginas 6 y 10, la nota sobre el cacao en el helado:
Nota realizada por nuestro maestro y técnico heladero Ariel Segesser, para la revista sabor helado.
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CHEESE CAKE Ingredientes Cantidad (grs.) Crema de leche 1000 Pronto Soffice Dry 200 Quark Mix 40 Procedimiento: Colocar la crema de leche junto con el Pronto Soffice Dry y...
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