Sorbete de Caipirinha de Maracuyá: Un Toque Exótico para el Verano Cuando el verano dice, nada mejor que un postre refrescante y lleno de sabor. Hoy te presentamos una receta...
Recetas
Barra helada de Rosas
Composición: Helado de rosas Bizcocho de yogurt y cítricos Cobertura de chocolate blanco con colorante liposoluble rosa y frambuesas liofilizadas. Decoración rosas comestibles...
Receta para pascuas 2025
¡Te compartimos esta receta para pascuas 2025! Composición Coco y almendra Dacquoise Centro de chocolate con leche Helado de coco HELADO DE COCO Ingredientes Cantidad...
Receta – Rosca de Reyes rellena de helado
Helado para rellenar la rosca Ingredientes Cantidad Leche 2,700 g. Crema 300 g. DPO Premium 150 450 g. Azúcar 450 g. Fructosoft 125 g. Pasta Biscotto 150 g. Pasta Naranja 50 g....
Rosca de reyes rellena de helado
Rosca de Reyes Ingredientes Cantidad (gr.) Harina de trigo 1kg Sal 12 Levadura en polvo 15 Azúcar 175 Huevos 6 piezas Leche tibia 150 Ralladura de naranja 1 naranja Esencia de...
Monoporciones para navidad y fin de año
Composición HELADO DE RED VELVET INTERIOR - SEMIFRÍO FRUTOS DEL BOSQUE CUBIERTA DE EFECTO TERCIOPELO HELADO DE RED VELVET Ingredientes Cantidad (gr.) Leche 3 litros...
Otras Noticias
Conservación del helado: consejos de nuestro técnico heladero
Nuestro técnico heladero Baltazar Ameijenda te comparte las claves para mantener la textura, el sabor y la estabilidad del helado en perfectas condiciones....
Recetario Aromitalia: sabores para navidad y año nuevo
Recetario Aromitalia: sabores para navidad y año nuevo La temporada decembrina es una de las más inspiradoras para el sector heladero. Los consumidores buscan experiencias...
Cookies heladas de Speculoos
Para esta preparación se requiere una galleta con sabor a especias (Canela) Helado de Speculoos Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Crema de leche 35% 150...