Queremos compartir con ustedes esta receta súper fresca, para que puedan recibir la primavera de la mejor manera. Anímate a realizar estas monoporciones en forma de flor, con...
Recetas
Macarons – San Valentín
¡Llegó San Valentín! ¿Sabías que nuestras pastas saborizantes se pueden utilizar en preparaciones de pastelería? Con motivo del Día de los enamorados, te enseñamos a realizar...
Tarta helada moderna
Te mostramos como fabricar una tarta helada moderna, con la siguiente composición: • Bizcocho Dacquoise de coco • Interior gelee de frambuesas • Helado de mascarpone • Sorbete de...
Mousse de Frutos del Bosque
Mousse de Frutos del Bosque Anímate y realiza este increíble Mousse de frutos del bosque con nuestras bases semielaboradas para postres helados y semifríos. Composición:...
Receta Navidad – Barra helada
Bizcocho base Ingredientes (para una placa de 60x40cm) Cantidad (gramos) Huevos 8 unidades (400 gr. Aprox.) Azúcar 80 gr. Miel 40 gr. Esencia de vainilla 2 gr. Harina 0000 100...
Seminario online | Barritas heladas
¡No te pierdas nuestro seminario online de Barritas heladas! https://youtu.be/ilZzfdj38cE Aromitalia - Materias primas para la elaboración de helados. Bases para...
Otras Noticias
Vino Tinto con Frutos del Bosque
Sorbete Vino y Frutos del bosque Ingredientes Cantidad Agua 1,000 g. Vino 1,500 g. Frutos del Bosque 750 g. Base Cocktail 300 g. Azúcar 300 g. Fructosoft 230 g. Pasta Frutos...
Receta – Paletas día del niño
Helado de Vainilla de Madagascar para Paletas: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 3,500 gr. Crema 35% MG 300 gr Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Vainilla...
Paletas de Bon Bon R | Línea Golosa
HELADO DE BON BON R: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3,500 Crema 150 gr. Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Bon Bon R 400 gr. Procedimiento: Poner la...