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En esta oportunidad, junto a nuestro técnico y maestro heladero, Martín Ameijenda,  te traemos una preparación para que puedas desarrollar una pieza de pastelería que despierte...

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De la mano de nuestro maestro y campeón internacional de heladería Pablo Renes, te compartimos este tutorial de paletas italianas: ¡Anímate a fabricarlas!...

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Helado de Horchata Ingredientes   Cantidad Arroz 1 kg. Agua 900 gr. Crema 400 gr. Leche condensada 500 gr. Leche entera  1,300 gr. Leche en polvo entera 150 gr. DBF SUPER 100...

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Composición: HELADO BON BON AL COCCO GELEÉ DE MANGO Y MARACUYÁ   HELADO DE BON BON AL COCO: Ingredientes   Cantidad (gramos) Leche fluida 3 lt. Crema 150 gr. Azúcar 400 gr....

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