Mousse de Frutos del Bosque Anímate y realiza este increíble Mousse de frutos del bosque con nuestras bases semielaboradas para postres helados y semifríos. Composición:...
Recetas
Receta Navidad – Barra helada
Bizcocho base Ingredientes (para una placa de 60x40cm) Cantidad (gramos) Huevos 8 unidades (400 gr. Aprox.) Azúcar 80 gr. Miel 40 gr. Esencia de vainilla 2 gr. Harina 0000 100...
Seminario online | Barritas heladas
¡No te pierdas nuestro seminario online de Barritas heladas! https://youtu.be/ilZzfdj38cE Aromitalia - Materias primas para la elaboración de helados. Bases para...
Receta Halloween | Cookies heladas
COOKIES HELADAS PARA HALLOWEEN MASA SABLE VAINILLA: Ingredientes Cantidad Harina 0000 500 g. Sal 2 g. Azúcar impalpable 120 g. Harina de almendras 60 gr. Manteca 230 g. Huevos...
Tarta American Riders
En esta oportunidad, junto a nuestro técnico y maestro heladero, Martín Ameijenda, te traemos una preparación para que puedas desarrollar una pieza de pastelería que despierte...
Tutorial | Paletas Italianas
De la mano de nuestro maestro y campeón internacional de heladería Pablo Renes, te compartimos este tutorial de paletas italianas: ¡Anímate a fabricarlas!...
Otras Noticias
Flores de mousse de coco con interior de Mango-Maracuyá
Queremos compartir con ustedes esta receta súper fresca, para que puedan recibir la primavera de la mejor manera. Anímate a realizar estas monoporciones en forma de flor, con...
Novedades 2024
Te presentamos nuestros lanzamientos para el 2024: Aromitalia - Productos para elaboración de helados, bases para helados, veteados, pastas saborizantes, toppings.
Sponsor platino | Campeonato mexicano del helado artesanal 2024
¡Somos sponsor platino del campeonato mexicano del helado artesanal 2024! Este campeonato, reconoce a los mejores heladeros en un ambiente de competencia y les brinda la...