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Recetas

PALETAS DE SAN VALENTÍN

PALETAS DE SAN VALENTÍN

Se acerca el día de los enamorados, por eso queremos compartir la receta de estas deliciosas paletas de chocolate blanco con veteado de fresa. ¡Este 14 de Febrero enamora con...

Panettone relleno de helado

Panettone relleno de helado

¡Se acercan las fiestas y te traemos nuevas ideas! En esta ocasión, te mostramos la receta para hacer un  Panettone relleno con helado de vainilla. Realiza un postre diferente y...

Recetas | Postres helados

Recetas | Postres helados

Te compartimos las recetas de postres helados que realizamos en vivo. Si no pudiste verlo o quieres verlo nuevamente, puedes ingresar en el siguiente link para verlo:...

Postre helado de calabaza

Postre helado de calabaza

Anímate a probar este delicioso postre helado de calabaza y suma en esta temporada, una nueva propuesta para tu heladería. Ingredientes: Leche 2,250 g Crema 350 g Base Italo...

Coctelería en paletas heladas

Coctelería en paletas heladas

En esta ocasión, te traemos la receta de de las paletas de alcohol que realizamos en vivo con nuestros técnicos David Miranda y Juan Juárez. Si no pudiste verlo o quieres verlo...

Paletas Italianas | Una Opción Innovadora

Paletas Italianas | Una Opción Innovadora

Cada día el paladar de los consumidores se vuelve más sofisticado y, es por esto que, debemos reinventarnos para alcanzar y cumplir con sus expectativas. Las Paletas tipo Italianas, permiten recrear los sabores característicos del helado o sorbete, en distintas presentaciones y con la textura y suavidad de siempre ¡Una delicia a la vista y al paladar!

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SIGEP 2025

SIGEP 2025

¡Nos complace invitarte a SIGEP 2025! Fecha: del 18 al 22 de enero de 2025. Lugar: Rimini Expo Centre, Italia. Stand: 195 – 196, Pabellón C7. Prepárate para descubrir nuestras...

Receta – Rosca de Reyes rellena de helado

Receta – Rosca de Reyes rellena de helado

Helado para rellenar la rosca Ingredientes   Cantidad Leche 2,700 g. Crema 300 g. DPO Premium 150 450 g. Azúcar 450 g. Fructosoft 125 g. Pasta Biscotto 150 g. Pasta Naranja 50 g....