En esta oportunidad, te traemos una receta para que puedas sorprender con este postre semifrío de mango, pistacho y chocolate blanco realizado con nuestra base semielaborada...
Recetas
Vino Tinto con Frutos del Bosque
Sorbete Vino y Frutos del bosque Ingredientes Cantidad Agua 1,000 g. Vino 1,500 g. Frutos del Bosque 750 g. Base Cocktail 300 g. Azúcar 300 g. Fructosoft 230 g. Pasta Frutos...
Receta – Paletas día del niño
Helado de Vainilla de Madagascar para Paletas: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche líquida 3,500 gr. Crema 35% MG 300 gr Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Vainilla...
Paletas de Bon Bon R | Línea Golosa
HELADO DE BON BON R: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3,500 Crema 150 gr. Base Italo Latte 400 gr. Azúcar 425 gr. Pasta Bon Bon R 400 gr. Procedimiento: Poner la...
Receta – Huevos de Pascua
Composición: Helado con pasta Chocolate blanco y Amoretta Cubierta de chocolate con leche Helado Chocolate Blanco con Amoretta Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3.500...
Flores de mousse de coco con interior de Mango-Maracuyá
Queremos compartir con ustedes esta receta súper fresca, para que puedan recibir la primavera de la mejor manera. Anímate a realizar estas monoporciones en forma de flor, con...
Otras Noticias
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PINOS DE NAVIDAD (MONOPORCIÓN) Descubre nuestros Pinos de Navidad helados, elaborados con helado de #Pistache y Megamarena: una combinación perfecta de técnica, inspiración y...
Conservación del helado: consejos de nuestro técnico heladero
Nuestro técnico heladero Baltazar Ameijenda te comparte las claves para mantener la textura, el sabor y la estabilidad del helado en perfectas condiciones....
Recetario Aromitalia: sabores para navidad y año nuevo
Recetario Aromitalia: sabores para navidad y año nuevo La temporada decembrina es una de las más inspiradoras para el sector heladero. Los consumidores buscan experiencias...