¡Se acercan las fiestas y te traemos nuevas ideas! En esta ocasión, te mostramos la receta para hacer un Panettone relleno con helado de vainilla. Realiza un postre diferente y...
¡Se acercan las fiestas y te traemos nuevas ideas! En esta ocasión, te mostramos la receta para hacer un Panettone relleno con helado de vainilla. Realiza un postre diferente y...
Te compartimos las recetas de postres helados que realizamos en vivo. Si no pudiste verlo o quieres verlo nuevamente, puedes ingresar en el siguiente link para verlo:...
Anímate a probar este delicioso postre helado de calabaza y suma en esta temporada, una nueva propuesta para tu heladería. Ingredientes: Leche 2,250 g Crema 350 g Base Italo...
En esta ocasión, te traemos la receta de de las paletas de alcohol que realizamos en vivo con nuestros técnicos David Miranda y Juan Juárez. Si no pudiste verlo o quieres verlo...
Cada día el paladar de los consumidores se vuelve más sofisticado y, es por esto que, debemos reinventarnos para alcanzar y cumplir con sus expectativas. Las Paletas tipo Italianas, permiten recrear los sabores característicos del helado o sorbete, en distintas presentaciones y con la textura y suavidad de siempre ¡Una delicia a la vista y al paladar!
ROSCA REYES RELLENA DE HELADO DE CHOCOLATE Helado de chocolate (Base Italo latte) Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Base Italo latte 400 Crema de leche 150...
Geleé de frutos rojos (centro) Ingredientes Cantidad (gr.) Frutos rojos congelados 500 Pronto Charlotte 100 Lactosoft 50 Azúcar 50 Jugo de limón 50 TOTAL 750 ...
PINOS DE NAVIDAD (MONOPORCIÓN) Descubre nuestros Pinos de Navidad helados, elaborados con helado de #Pistache y Megamarena: una combinación perfecta de técnica, inspiración y...